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Speciality &
Fine Food Fair 2010 |
La buona tavola italiana |
I prodotti
del territorio marchigiano sono stati
presentati in un’area privilegiata della
‘Speciality & Fine Food Fair 2010’
tenutasi alla Fiera di Olympia, Londra.
Organizzata da Marches, di cui fa parte
un team di specialisti che include il
premiato ristorante-deli Rosso di Sera
(il cui premio verrà consegnato durante
un avvenimento che si svolgerà il 25
settembre al Teatro dell’Aquila di
Fermo).
Il team si avvale della collaborazione e
del dedicato lavoro per promuovere i
prodotti tipici della regione Marche
delle seguenti persone: Igor Iacopini,
Samuele Ciaralli, Gianluca Giorgi, Fabio
Curzi, con il supporto della Comunità
Montana dei Monti Azzurri e del Circuito
Wigwam-Rete Piccole Fattorie.
Marches ha portato a Londra una parte
della Regione del centro d’Italia
sconosciuta al pubblico inglese che ha
apprezzato e gustato i naturali e
genuini prodotti della terra: il
rinomato e prezioso tartufo, gli olii
organici ed extra vergini di oliva, il
vino Verdicchio, le fettuccine fatte con
il grano locale (il ciauscolo) ed altri
ingredienti per i conoscitori della
grande cucina. Presentati anche i famosi
tartufi e una serie di corsi di cucina.
QUESTI
SELEZIONATI I PRODOTTI
DELLA TERRA
ITALIANA,
VERO GIARDINO D’EUROPA:
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I vini: Ripa Marchetti, Moroder,
Luigi Giusti, Claudio Morelli,
Fontezoppa, Colli di
Serrapetrona, Montecappone,
Failoni, Cantina del Porticello.
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L’olio di oliva dell’Oleificio
Cartechini.
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Il caffè Blu Italy.
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Pizza: Fresco Pizza.
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Salami: Consorzio Salami
Fabriano, Sampaolesi.
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La birra: CeReale.
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La marmellata: La Mimosa.
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I pesci: Frigostar, Le Delizie
del Mare.
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I vegetali: Italorto.
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I formaggi: Martarelli Formaggi.
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