Corta, spezzata, allungata, zigrinata, tagliata a tubetti, aquadrucci o perline, a semi di melone o 'radiatori', a conchiglie,cavatappi, creste di gallo, dischi volanti ed elichetricolori. Di semola, all'uovo, dietetica, integrale, fresca, digrano duro o semolato… Nomi insoliti, affascinanti,apparentemente inaffidabili per la pasta. Il piatto cult degli italiani,immortalato al cinema e a teatro, nella pubblicità, da divi e stars delgrande schermo. Chi non ricorda Totò in ‘Miseria e nobiltà’ danzare inun irresistibile baccanale sul tavolo, spaghetti in bocca, in tasca, ovunque…colto da un appetito insaziabile. Ed è lo stesso Totò in ‘Fifa eArena’, torero per caso, che ordinando da mangiare ricorda 'qualchepanino, qualche acciuga, burro, pesce, spaghetti. E ossobuco. Ma soloil buco, senza l'osso. Perché l'osso non lo digerisco'.Un bellissimo album fotografico - un vero vademecum dello stile divita all’italiana, che tutti dovrebbero avere a casa - intitolato “Spaghetti& Stars” (edizioni Damiani) celebra la pasta. Momenti conviviali,incontri mondani, scatti rubati ai sets. Ci sono tutti, o quasi tutti i nostrigrandi attori. Anna Magnani ne ‘L'onorevole Angelina’, Sophia Lorenmentre prepara un succulento piatto in una pausa della ‘Ciociara’,R o b e r t oRossellini, JeanPaul Belmondoche mangianospaghetti sutavoli improvvisatidurantela lavorazione di ‘Era notte aRoma e Marematto’. Valigie, ventiquattrore, poltrone in velluto, blocchi dipietra trasformati in (scomodi) sgabelli. Unelenco lunghissimo che annoveratra gli altri Marcello Mastroianni,amante dellapasta e fagioli, Gina Lollobrigida, mentre imbocca scherzosamente l'astronauta americano Neil Armstrong, Aldo Fabrizi (autore di deliziose liriche… 'Spaghetti ar primo sole', 'La matriciana mia', Pappardelle ar mascarpone'), Fellini e Giulietta Masina, Ugo Tognazzi, gran gourmet e raffinato chef, Franco Zeffirelli, Nino Manfredi e Stefania Sandrelli, un giovanissimo Vittorio Gasmann che fa la pubblicità, in un supermercato, della pasta Barilla. Come faranno più tardi Sabrina Ferilli e Maria Grazia Cucinotta ... continua